真菌毒素快檢

　　近年來 ，國內外關于中藥質量安全的負面事件頻繁曝光, 這些中藥污染問題嚴重威脅了民眾的用藥安全和中藥國際貿易的可持續發展。而這其中，除了農藥殘留外，真菌毒素對中藥的污染也不容小覷。

　　真菌毒素(Mycotoxin)，是真菌在食品或飼料里生長所產生的代謝產物，對人類和動物都有害，有一定的致癌作用。我國 50 年代就發生過馬和牛的霉玉米中毒和甘薯黑斑病中毒、長江流域的赤霉病中毒、華南的霉甘蔗中毒等事件。

　　中藥材從種植、采集、制備、加工、儲藏、流通的全過程周期較長且復雜，如條件控制不當，各環節均可能產生真菌毒素。且真菌毒素的產生與宿主基質特性密切相關，不同類型中藥材會產生種類和性質各異的真菌毒素。研究發現,中藥材可被多種真菌侵染,包括曲霉菌、青霉菌、鐮刀菌等。產生的毒素包括多種真菌毒素,如黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏馬菌素和玉米赤霉烯酮等 。因此，全方位加強中藥材中真菌毒素檢測任務，是社會發展的必然趨勢。

　　南京微測生物基于熒光定量FPOCT?快速檢測技術平臺，率先推出了真菌毒素熒光定量快速檢測系列產品等，可快速簡便準確定量的測定各種中藥材中真菌毒素的含量。