獸藥是畜禽水產等養殖過程中預防疾病、控制疾病、治療疾病的必要藥物。獸藥作為藥物添加劑用于飼料中，對促進動物生長、提高飼料轉化率、控制繁殖性能、改善飼料適口性、提高動物性食品的風味起到很重要的作用。實際生產中，不合理使用和濫用獸藥及飼料藥物添加劑情況普遍存在，造成獸藥殘留，并通過生物鏈進入人體，對人體健康構成威脅。
獸藥殘留是指獸藥在動物性食品中殘留的簡稱，指動物在使用藥物預防和治療疾病后，藥物原型或其代謝物可能蓄積儲存在動物的細胞、組織、器官或可食用產品中，廣義上的獸藥殘留除了由于防治疾病用藥外，也可由于使用促生長飼料添加劑，接觸或吃了環境中的污染物引起，加強獸藥經營和使用環節質量安全監督，避免和減少獸藥殘留，是促進畜牧業生產持續健康發展，維護人民群眾“舌尖上的安全”的迫切需要。
南京微測生物基于熒光定量快速檢測技術平臺，推出了獸藥殘留系列熒光定量快速檢測卡、快檢儀和快檢箱，實現了獸藥殘留包括抗生素、違法添加物等的快速、簡便、準確、定量檢測。
